Vojtěch Gaier

Šéfkuchař, milovník gastronomie a učitel, který se v současné době věnuje pedagogické činnosti na Hotelové škole v Plzni. První zkušenosti sbíral ve vesnických restauracích zabývajících se poctivou českou kuchyní. Z dalších míst, kterými prošel ať už jako kuchař, šéfkuchař, či stážista, stojí za zmínění Srdcovka Corso, Bistro Restaurant Štipec, Entrée v Olomouci, Villa Voyta v Praze, Sůl a Řepa ve Strakonicích. Spolupracoval také se členy národního kuchařského týmu na cateringových akcích. Neustále sleduje nové trendy ve vaření a v současnosti ho nejvíce naplňuje vaření s ohněm.